Ingrédients : Jambon fumé, saumure (eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques)
Conditionné sous-vide par 5 tranches fines
60 jours de DLC, conservation à + 4°C
25,45 €/kg
Ingrédients : Viande de porc (60%), eau, sel fin, plasma de porc, arômes, vinaigre, dextrose, épices, poudre de jus de blette, plante aromatique, ail, échalotes, boyau naturel de porc
Conditionné sous-vide en morceau ou en tranches fines
16 jours de DLC, conservation à + 4°C
11,95 €/kg
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