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HAFFNER Daniel et Michel
10, Grande Rue - MONTIGNY 54540

Tél  : 06 14 47 29 52
Fax : 03 83 42 10 02

Saveurs, Tradition et Equilibre : Oméga 3

Logo Bleu-Blanc-Coeur

La famille Haffner élève des porcs nourris à partir de céréales produites à la ferme depuis 25 ans. Elle est engagée dans la démarche de l'association Bleu-Blanc-Coeur qui est en charge de contrôler la qualité des produits alimentaires issus de la filière lin, à teneur accrue en oméga 3, pour une meilleure nutrition de l'homme.

L'équilibre de notre corps commence dans nos assiettes et l'équilibre de nos assiettes commence à la source de la chaîne alimentaire. Autrefois appelé vitaminé F, les Oméga 3 sont essentiels à notre santé mais notre organisme ne sait pas le fabriquer. Composante essentielle de l'alimentation des animaux, le lin est la source végétale la plus riche en oméga 3. En introduisant dans l'alimentation de ses animaux de la laine de lin, le GAEC Fumé Lorrain défend l'impact positif de l'amélioration de la qualité de l'alimentation des animaux sur la nutrition et la santé de l'homme.

Importance de la traçabilité et du goût

omega 3Saveurs, Tradition et Equilibre sur les maîtres mots de la Ferme Haffner. En plus de leurs vertus nutritives, les Oméga 3 sont d'excellents traceurs des pratiques d'élevage : la teneur en oméga trois du produit fini est le gage du bon respect des cahiers des charges à chaque maillon de la filière lin tradition.

Nous vous proposons une large gamme de charcuteries fumées, de viande fraîche, de conserves et de recettes à base de gibier. Que votre plaisir soit égal au nôtre !

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